專業的食堂承包公司具備的十一(yī)個條件

作爲關系員(yuán)工(gōng)日常飲食的關鍵，食堂承包一(yī)直以來受到公司和工(gōng)廠的關注，選擇好的餐飲公司是讓公司職工(gōng)享受到營養健康的飲食的關鍵。那麽優良的餐飲公司應當具備哪些條件呢？

（一(yī)）合法的關聯證件，例如營業執照、稅務登記證、食物(wù)清潔許可證等。

（二）有嚴格的清潔處置原則，小(xiǎo)我(wǒ)、廚房、餐具、食物(wù)、庫房等都必須做到潔淨、規整。

（三）食用油安全，是否具有合格的供貨商(shāng)，需查證國家強逼QS食物(wù)認證，食用油出産執照及其他各類相關證件

（四）公司要進行要害評價的内容是合理的飯堂處置辦法，因而應要求承攬商(shāng)解說并提供處置辦法，并進行實地考察。

（五）食品安全，能否收購新鮮的蔬菜，能否運用的安全肉。應有大(dà)型蔬菜基地及飼養基地作爲協作定點。

（六）成型、安穩和種類齊全的物(wù)流中(zhōng)心，由于做任何生(shēng)産都需求利潤來保證，從哪裏來獲利呢？是克扣員(yuán)工(gōng)工(gōng)資(zī)仍是賺取物(wù)料中(zhōng)間商(shāng)的差價呢？這是公司不得不思考的要素。因此具有一(yī)定規模的大(dà)型物(wù)流中(zhōng)間是包管飯菜質量的首要條件。

（七）餐飲公司必須嚴格遵從合同事項，不能一(yī)味追求利潤，善始不能善終，，應始終如一(yī)的堅持膳食可口，菜品新鮮。

（八）大(dà)型的配送中(zhōng)心及車(chē)隊，糧油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。

（九）廚房效能人員(yuán)必須獲得健康證才能上崗。

（十）餐飲公司的效能工(gōng)作人員(yuán)必須嚴格遵照廠方的相關規定，對廠方效能職工(gōng)熱心，不得以權謀私。

（十一(yī)）應在食堂内建立職工(gōng)意見反響箱，讓職工(gōng)可以對飲食質量自由的提出意見。