食堂承包過程中(zhōng)客戶滿意度調查
緻尊敬的 客戶代表：
您好！感謝貴方一(yī)直以來對我(wǒ)司工(gōng)作的大(dà)力支持和指導，在此衷心感謝！爲使我(wǒ)公司的管理更加的完善，提供更加優質的供餐服務，我(wǒ)司運營部每月将組織相關管理人員(yuán)對尚福餐飲公司下(xià)屬所有食堂進行客戶滿意度的調查和考評；懇請貴司領導對我(wǒ)委托我(wǒ)方食堂的管理工(gōng)作提出意見、建議和評價，我(wǒ)司将對存在的問題進行分(fēn)析，并采取有效的管理措施完善管理，力求爲貴方就餐者提供更加專業、安全、營養的餐飲服務。
下(xià)面是我(wǒ)司運營部制定的《客戶滿意度評分(fēn)表》，總分(fēn)爲100分(fēn)，分(fēn)五項，每項20分(fēn)，評分(fēn)的時間段爲20 年 月份。
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序号 |
評分(fēn)項目 |
内容說明 |
評 分(fēn) （每項滿分(fēn)20分(fēn)） |
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1. |
管理 |
對食堂店(diàn)長的管理運營水平、有效組織效率、執行力配合度、細節管理等情況 |
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2. |
衛生(shēng) |
指食品、餐具、餐廳、廚房、員(yuán)工(gōng)着裝等衛生(shēng)狀況 |
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3. |
品質 |
對食堂采購食材渠道來源、加工(gōng)制作過程、售賣過程的管理控制， |
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4. |
服務 |
指食堂工(gōng)作人員(yuán)的服務态度、禮儀、主動性和其他便利性服務的實施情況 |
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5. |
菜品 |
指供餐的品種、口味、溫度、創新菜及其價格制定的狀況。 |
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客戶代表簽名 |
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分(fēn)數合計 |
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客戶代表對食堂的其他評價及寄望：
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