尚福餐飲長期招聘食堂後備廚師長
項目類别:招賢納士
後備廚師長:
1.25歲以上,有食堂操作經驗優先考慮。
2.具有強烈的責任心,勇于開(kāi)拓和創新,作風幹練;
3.懂得成本指控,能根據餐飲夥食标準合理安排菜品。
4.能以身作則,敢擔當,有作爲,對公司、店(diàn)長下(xià)達的目标指示服從和執行。
5.制定廚房管理、服務标準,了解各崗位人員(yuán)的技術水平和專長,合理安排工(gōng)作崗位,确保廚房工(gōng)作的正常運作。
6.精通烹饪知(zhī)識,通曉食品生(shēng)産加工(gōng)過程,按工(gōng)序工(gōng)藝要求,妥善安排各個環節的工(gōng)作,善于發現出品方面的問題,能正視問題,解決問題,善于開(kāi)發新産品,組織和開(kāi)展各種食品的促銷活動。
7.善于學習,提高自身理論文化水平,能與公司同步成長。
職業發展規劃:見習廚師長—副店(diàn)長—見習店(diàn)長—店(diàn)長—區域經理或運營總監—地區督導或地區經理—地區總經理
聯系人:吳主任 0731-8967-5887
地址:長沙市楓林三路268号麓景裕園4棟601