尚福課堂之讓餐廳員(yuán)工(gōng)持續保持工(gōng)作激情的5點管理經驗

1、定期由項目主管進行談話(huà)

關心員(yuán)工(gōng)的生(shēng)活、工(gōng)作及心态，現在的員(yuán)工(gōng)已經不僅是隻看重錢的時候，也不是隻要給飯吃就會幹活的時候了，現在的新人就業，薪資(zī)排第二位;第一(yī)是企業能給予他哪些成長?第三是休假;第四是業餘活動如旅遊等。現在的新員(yuán)工(gōng)更看中(zhōng)的是自身得到的尊重，需要被認可，所以經常性的和員(yuán)工(gōng)溝通很重要，但不要占用太多的私人時間，否則效果适得其反!

2、定期開(kāi)展各類比武活動

增加員(yuán)工(gōng)表現的機會;現在的人都有個人英雄主義，年輕人就更不用說了，希望被别人記住，那麽我(wǒ)們的管理人員(yuán)要給他們機會，還要給予必要的獎勵，讓大(dà)家都能積極參與。

3、多開(kāi)展業餘活動

豐富員(yuán)工(gōng)的業餘生(shēng)活;不要讓他們感覺上班枯燥、下(xià)班無聊，最好讓員(yuán)工(gōng)自主、自發的參與其中(zhōng)，可以民主評議選拔有興趣的活動，成立興趣小(xiǎo)組;比如說騎行隊、羽毛球隊、桌球隊等;可以企業出經費(fèi)也可以邀請贊助等!最主要是要讓大(dà)家下(xià)班開(kāi)心、上班有激情!這樣員(yuán)工(gōng)的流失率也會顯著降低!

4、分(fēn)階段、分(fēn)層級舉辦企業内訓班

訓練完畢後見習、考核、晉升!給予大(dà)家比較明确的時間目标，半年或者一(yī)年等時間規劃，這樣基層員(yuán)工(gōng)有盼頭，不會因爲一(yī)直得不到機會而黯然離(lí)開(kāi)!

5、崗位輪訓

這點比較适用于像我(wǒ)們這樣的連鎖企業。每個人在同一(yī)個環境裏呆久了都會有惰性或随意性，工(gōng)作也變得不嚴謹了，一(yī)旦産生(shēng)這些思想工(gōng)作質量肯定會打折扣;我(wǒ)認爲一(yī)味的加薪、升職刺激并不是最好的辦法，有條件的企業崗位輪訓我(wǒ)認爲比較好，将員(yuán)工(gōng)委派到不同的門店(diàn)工(gōng)作，就算相同崗位和職務到了不同的環境所産生(shēng)的效果是不一(yī)樣的。

對環境的新鮮感和陌生(shēng)感會促使他本人必須盡快的熟悉新環境，自動融入其中(zhōng);

還有就是表現欲，希望得到新夥伴的認可，就必須促使自己做好，讓大(dà)家主動歡迎你;

其次就是臉面，人活一(yī)張臉，樹(shù)活一(yī)張皮，一(yī)般員(yuán)工(gōng)想到輪崗實訓有兩個目的：

一(yī)是此員(yuán)工(gōng)暫時不适合提拔或重用，需要考察，就委派到新環境去(qù)适應，如果員(yuán)工(gōng)本人覺得自己做得不好，他自己也會有危機意識，會希望做得更好一(yī)些，有誰不想自己常被别人挂在嘴邊誇獎呢?

二是準備提拔重用的員(yuán)工(gōng)，到其它門店(diàn)去(qù)鍛煉學習一(yī)下(xià)，就像中(zhōng)央派幹部到基層去(qù)鍛煉，回來就重用是一(yī)樣的道理，那麽他還有理由不讓自己做得更好嗎(ma)?